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四大短視頻玩法助力美食品牌營銷玩出新高度!

2019-07-30 15:36  來源:智鵲網  

繁忙的工作與生活壓力,使得消費者在獲取信息的時候更加依賴于互聯網,從而也對互聯網的信息輸出有了更高的要求。短視頻作為時常短、時效性長、表現力強的信息曝光方式,一躍成為消費者獲取信息的心頭好,例如抖音、快手等。

5月27日,中國網絡視聽節目服務協會發布的《2019中國網絡視聽發展研究報告》指出,截至2018年12月,網絡視頻用戶規模(含短視頻)達7.25億,占網民總數的87.5%,其中短視頻用戶規模6.48億,網民使用率為78.2%,短視頻用戶使用時長占總上網時長的11.4%,超過綜合視頻(8.3%),成為僅次于即時通訊的第一大應用類型。

短視頻已然成為眾多品牌商家挖掘營銷黃金的寶地之一,美食品牌自然也不例外。

消費者收入和生活水平的提高,人們對飲食的看法不再只局限于吃飽,而是在吃好的同時,也要吃出健康、吃出品質、吃出時尚。基于這樣的洞察,智鵲網總結出美食品牌的四大短視頻營銷方式。

一、網紅探店+店鋪信息植入

注意力稀缺的時代,大多數品牌都會選擇借助某平臺網紅或KOL擴散品牌信息,一方面其龐大粉絲量作為基礎的信息覆蓋,有足夠的影響力,另一方面能夠通過網紅名人與粉絲之間的互動增強活動熱度,吸引圍觀受眾關注內容,進一步促進信息擴散,提高品牌知名度,打造網紅爆款產品。

但需要注意的是,要結合品牌相關內容以及營銷目的來挑選合適的網紅達人來進行營銷宣傳,例如旗下產品、活動等。

比如在萬達廣場(長春紅旗街店)的營銷宣傳中,邀請了抖音舞蹈達人“小鮑很努力”(粉絲量25.8W)參與店內“跳免單”活動。不僅在現場吸引了很多圍觀群眾,而且短視頻一經發出,截至目前已經帶來了超過64.9W互動量的營銷效果。

二、美食食用體驗

美食食用體驗類的短視頻內容,不只限于達人拍攝到店美食食用體驗過程,也可以是品牌店鋪自身拍攝并分享美食食用時的過程或食用體驗,來吸引消費者關注官方賬號,積累足夠的粉絲,并到店購買產品。

北京條奧樓餐飲在抖音平臺建立自己的官方賬號,并通過經常發布相關產品體驗,吸引消費者對這一品牌信息的關注。截至目前,該官方賬號已經有5.5W的粉絲量。其中,它最近剛發布的一個關于“筋頭巴腦牛一鍋(三間房店)”的食品體驗內容,就帶來了500的互動量。

三、美食制作教程

美食品牌不單單只是指一些擁有固定門店的食物品牌,還可以指一些美食制作過程中需要的原材料。最經典的例子,海底撈不僅是指品牌旗下門店,還可以指底料、外賣等。

通過拍攝美食制作過程,為觀眾體現品牌自身對用戶健康或者體驗的重視,擴散產品信息,激發用戶購買產品的欲望。

四、原產地直拍

身處碎片化的時代,我們被太多的信息包裹著,人們更信奉著“眼見為實”的標準,愿意相信自己看到的東西。

很多產品需要經過加工包裝的美食品牌通常會發起一些公益活動來進行品牌宣傳,樹立自己的健康環保的良好口碑。但是樹立品牌口碑的方法不只限于這一種,通過對產品從原產地采摘到加工全過程的直拍,能夠更直觀的讓用戶看到品牌對產品品質及消費者健康的重視,樹立更加優質的品牌形象。

中寧枸杞作為中國寧夏的特色農產品,受到了消費者的喜愛。但是它曾經一度受到消費者對產品品質的懷疑,進而對相關以枸杞為原料的企業帶來了口碑損傷。河南張仲景大藥房通過對自身產品原材料產地進行實景拍攝和內容推宣,對產品品質給予肯定,提高消費者對自身產品及品牌的認可度。 

無論是通過何種短視頻內容形式進行營銷活動,品牌的初衷都是相似的,那就是如何吸引消費者并與之溝通。只有把握互聯網營銷的趨勢,品牌才能在激烈的營銷競爭中脫穎而出。智鵲網將持續關注互聯網營銷行業趨勢,挖掘出更多值得借鑒和思考的營銷方法和趨勢,幫助更多品牌打造知名美食IP。


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